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省城市学院在FHC中国国际烹饪艺术比赛再获佳绩

返回列表 发布时间:2021-11-15 15:13:00

11月11日,为期三天的第23届FHC中国国际烹饪艺术比赛圆满落幕,省城市学院选手再获佳绩,斩获3金5银8铜。



FHC中国国际烹饪艺术大赛是世界厨师联合会(WACS)在中国唯一认证的洲际性烹饪比赛,始终致力于培养年轻厨师,以了解全球美食的创新和主流趋势为起点,加强中国与世界在烹饪及甜品烘焙等领域的交流,促进中国西餐西点行业的发展。

学院参赛选手在带队老师的指导下提前两个月备战,在实训室刻苦练习、不断优化作品,指导教师们倾囊相授、精益求精,为比赛取得优异成绩打下坚实基础。

下一步,省城市学院将继续坚持以大赛为抓手,充分发挥技能大赛对专业建设的促进作用,全面推行一体化教学模式改革,进一步深入推进高水平专业群建设,切实提高教育教学水平,为党育人,为国育才。



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